ほうとう不動

河口湖あたりに展開しているほうとう屋です。
建築家、保坂氏の設計の建築です。
富士山の前の「かまくら」というか、
ドラゴンボールにでてきそうです。
ほうとう不動_d0297177_23250861.jpg

ほうとう不動_d0297177_23251000.jpg
「ほうとう」を食べることに適した空間かどうかは別として
インパクトは大!見る人をあっといわせる迫力ある大空間、
そしてシンプルな構成、とくに、光の陰影はキレイです。
そのデザインに合わせて、ロゴや店員さんの制服、のれん、
かく小物までこぎれいにデザインされています。
「ブランディング」ってやつです。


山梨「ほうとう」といえば、古民家風の「小作」が有名です。
近くには「小作」もあり、河口湖あたりは
「ほうとう」屋がひしめきあっています。

河口湖には、都会からの人が多く、
そういった人を相手にした場合の、
先進的な感覚の空間で、「ほうとう」を食べることがうけるのか、
一つの営業的な戦略です。


by shimada1217 | 2014-09-24 23:27 | 建築 | Comments(0)


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