全国のうまい、うどんが集まる祭り

今年も、熊谷で全国のうまいうどんが集まる
うどんサミットが開催されます。
11/10(土)、11(日)、熊谷ドームの手前の広場で、
開催されます。
全国から、32のうどんが集まります。
今年は、去年より店舗も増え、
またお店もいくつか新しくなり、
よりいっそう魅力が増えました。


美味しそうなうどんが沢山あります。
サッパリ系からお肉系まで!
つけ麺から焼きうどんまで。
バリエーションの多様さは驚きです!
本当、日本のうどんの食文化、
またアレンジする食文化は面白いです。

1日、胃袋には頑張って4杯しかおさまりません。
さて、なにを食べるか?

が、当の自分は、裏方。
その下準備をこの数か月着々と進めてきました。
自分は、裏方。会場の設営補助と、
ごみの回収と冷蔵車の管理。
縁の下の力持ちですね。
その最終実行委員会が開催されました。
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当日は、公共交通機関、かつ、混雑する時間をさけて
来場していただくことをおすすめします。

ちなみに、なぜ熊谷でうどん?

小麦の二毛作を広めた権田愛三という方が熊谷出身。
かつ、昔から、うどんを食べる文化があることからです。
よく祖父もうどんをうってくれました。
また、今でも、田舎ではうどんでもてなしてくれることが
あります。そんな土地柄だからです。

by shimada1217 | 2018-10-29 07:59 | Comments(0)


日々の出来事・日々想ったことを綴っています。


by 島田義信

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